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Cutecakes!

Cupcake, na tradução livre, bolo de xícara, conhecido também como fairy cake no Reino Unido e na Irlanda, é o bolo pequenino e fofo, sensação e delícia do momento que agrada a todos os paladares.No início do século XIX, haviam duas formas de usar o termo “cupcake”. Antes de se quer imaginarmos o muffin, os bolos eram “cozidos” em copos individuais de cerâmica que por sua vez moldavam os bolinhos. O segundo é que os ingredientes da receita eram feitos numa xícara sob medida. Hoje os cupcakes são feitos em forminhas de silicone com qualquer sabor de bolo convencional e decorado com marshmallow, chantilly, balas de goma, confetes, nozes, etc. A criatividade não tem limite. De cenoura, de menta com chocolate, baunilha, frutas vermelhas, cappucino, limão, maracujá, coco, banana doce de leite, canela, nutella, além dos personalizados e natalinos, dão água na boca. A moda já invadiu os casamentos e entrou no lugar do tradicional bolo com pasta americana. As cores das coberturas e também os formatos como de flores, deslumbram e dão dó de comer essa verdadeira arte da gastronomia. Se você se arrisca na cozinha, visite o site Cupcakery.se ( em alemão) que possui as melhores receitas do charmoso bolinho e de outros doces como macaroons e bolos mais sofisticados. Quem não é muito fã de doce, pode experimentar os já inventados salgados como o de Bacon ( veja abaixo na Galeria de fotos).

Existem oficinas de cupcakes, tanto para crianças quanto para adultos. (oficinadecupcakes.com.br)

Ficou com vontade? Acesse os sites abaixo para maiores informações de encomendas:

http://luanadavidsohncupcakes.blogspot.com

http://www.lulucupcakes.com.br

 

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Categorias: Cardápio de Démeter

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